Heinz Eifel Riesling ‘K’ Kabinett

Heinz Eifel Riesling “K” Kabinett
Moezel, Duitsland
KLIMAAT & TERROIR: Rondom de Moezel heerst een gematigd
zeeklimaat en de bodem kent veel kalk- en leisteenrijke
grondsoorten.
VINIFICATIE: Fermentatie vindt plaats in temperatuurgecontroleerde
roestvrijstalen tanks.
DRUIVEN: riesling
ALCOHOL PERCENTAGE: 8,50%
GEUR & SMAAK: Goed uitgebalanceerde, jonge, frisse en fruitige
wijn met frisse zuren en smaken van groene appel en rijp citrusfruit.
SERVEERSUGGESTIE: De lichte zoetheid maakt het een perfecte
match met gerijpte kazen, gerechten met gevogelte met lichte
sauzen of roomsauzen.
WEETJE: Er zijn 6 verschillende Prädikate in de Duitse wijnwereld,
gebaseerd op het suikergehalte van de druiven. Kabinett-wijnen zijn
gemaakt van rijpe druiven en fijn en licht met een laag
alcoholpercentage. De Kabinett van Eifel bevat 45-50 g/l.